LDL ist „schlecht“, HDL ist „gut“ – so wird es seit Jahren verkauft. Für jemanden, der Kraft trainiert, sich Low Carb oder ketogen ernährt und regelmäßig im Defizit oder Überschuss arbeitet, ist diese Einteilung allerdings zu simpel. Blutfette sind ein dynamisches System, das sich mit Training, Ernährung und Stress permanent verändert. Wenn du deine LDL‑, HDL‑ und Triglyzeridwerte verstehst, kannst du deine Ernährung und dein Training gezielter steuern – statt dich von einem

Kalorienrestriktion gilt als einer der zentralen Mechanismen der modernen Longevity-Forschung, die sich mit gesunder Lebensverlängerung beschäftigt. Darunter versteht man die bewusste Reduktion der täglichen Energiezufuhr um etwa 20–40% – jedoch ohne Mangelernährung! Zahlreiche Studien, nicht nur aus Tierversuchen, zeigen: Kalorienrestriktion verlangsamt Alterungsprozesse, verbessert die Stoffwechselgesundheit und kann sogar die Lebensdauer erhöhen. Epidemiologische Daten aus

Die Wissenschaft rund um gesättigte Fettsäuren und deren Einfluss auf die Herzgesundheit entwickelt sich stetig – ältere Ernährungsempfehlungen stehen zunehmend auf dem Prüfstand. In den vergangenen Jahrzehnten prägte die sogenannte „Fetthypothese“, wonach gesättigte Fettsäuren das LDL-Cholesterin erhöhen und das Risiko für Herzkrankheiten steigern, die Leitlinien. Doch was sagt die aktuelle Forschung? Die Hypothese und ihre Entwicklung Ursprünglich wurde in Studien wie der F

In den letzten Jahren hat das Interesse an Omega-3-Fettsäuren, insbesondere den beiden wichtigen Vertretern Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA), in der kardiologischen Forschung zugenommen. Diese Fettsäuren sind bekannt für ihre potenziellen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere im Bereich der Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dennoch haben zahlreiche großangelegte klinische Studien ergeben, dass der tatsächliche Nutzen von EPA und DHA in der Prävention von kard