Sucralose ist ein weit verbreiteter kalorienfreier Süßstoff, der vor allem in „Light“-Produkten, Süßigkeiten und Getränken zum Einsatz kommt. Jahrzehntelang galt er als sichere Alternative zu Zucker. Eine neue, hochwertige klinische Studie aus Mexiko zeigt nun, dass Sucralose in relevanter Alltagsdosis bereits innerhalb eines Monats ungünstige Effekte auf den Körper und die Darmgesundheit gesunder Menschen haben kann.pubmed.ncbi.nlm.nih Worum ging es in der Studie? Die Forsch